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Fundación Vía Verde de la Sierra
Plaza de Andalucía, 2
11659 · Puerto Serrano · Cádiz
Tel.: 956 136372
Fax: 956 136357
info@fundacionviaverdedelasierra.com

 
 
 
 

Puerto Serrano es una población, blanca, apacible y hospitalaria, situada entre las sierras subbéticas, gaditanas y el río Guadalete, lo que le proporciona una extraordinaria riqueza paisajística y la dota de abundantes parajes de gran belleza natural.
   
 
 
  Debido a su situación geográfica, son innumerables las huellas de asentamientos desde épocas remotas.
De la Edad de Bronce, data la necrópolis de cuevas artificiales correspondientes al II milenio A.C.
De la ciudad romana Marciago proceden importantes restos arqueológicos, como la escultura del dios Atis, columnas de mármol rojo, mosaicos y 28 denarios oficiales romanos encontrados en la localidad y cuya cronología los sitúa entre el 149 y el 77 a.C. Asímismo, quedan vestigios de numerosas "villae" (explotaciones agrícolas) y de la necrópolis que ocupó varias hectáreas.
De la época hispanomusulmana aún se conservan restos de antiguas fortificaciones (Gailir, El Castellar, Pozo Amargo) y de algunas alquerías con sistemas de almacenamiento (silos).
En 1835, tras un largo litigio, consigue la independencia de Morón de la Frontera.
 
     
 
 
  Parroquia de Santa María Magdalena
Parroquia de Santa María Magdalena, Patrona del pueblo. El edificio, de claro estilo neoclásico, aunque con evidentes matices de la primera arquitectura barroca, presenta 3 naves, doble fachada y torre-campanario en su ángulo exterior. De su interior hay que destacar las capillas del Sagrario, la Baustismal, el Altar Mayor y los lienzos de estilo Barroco.
 
  Molino de Siré (antiguo Convento Carmelita)
Fundado en la primera mitad del s. XVIII. Con los avatares del tiempo se transforma su uso de religioso a industrial, má concretamente en molino de aceite. Destaca un patio interior de gran tipismo. Ha sido declarado Bien de Interés Cultural por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía.
 
  Ermita de la Magdalena
Ermita de la Magdalena, con las mejores vistas de la villa
 
  Necrópolis de Fuente de Ramos y de El Almendral
Constituidos por una serie de enterramientos colectivos datados, los primeros, en la edad de Bronce Inicial y los segundos en la época árabe. Ambos resultan excepcionales por la calidad de sus silos.
 
  El Cerro Castellar
Se situa en un promontorio desde el que se divisa el curso del Guadalete. Tendría una función de control en el paso natural desde el valle del Guadalquivir hasta el Atlántico. Contiene abundantes restos del Bronce final y de la época romana.
 
  El Chaparral
De ahí procede una escultura del dios Atis y restos de diversa consideración que demuestran que fue una villae romana.
 
     
 
 
  El Toro de Aguardiente.
Celebrado el primer día del año. Jóvenes de la localidad corren delante de reses sueltas hasta el anochecer.
 
  Carnaval.
Es otra de las festividades que más ha crecido en los últimos años. Es reconocida en la comarca por la creatividad de sus disfraces y la originalidad de sus pasacalles.
 
  La Romería de la Patrona.
En honor a Santa Mª Magdalena, se celebra a mediados de julio. Congrega en procesión a creyentes y romeros hasta la Ermita del Almendral.
 
  La Feria y Fiestas de Agosto.
Tienen lugar del 13 al 17 de agosto. Es el momento de las veladas, los concursos y los espectáculos.
 
  La Fiesta de las Candelas.
Se celebra el último día del año. Los vecinos despiden el año encendiendo una gran hoguera en la plaza del pueblo.
 
     
 
 
  Estación/Hotel Vía Verde de Puerto Serrano
Antigua Estación de Ferrocarril de Puerto Serrano s/n
615 084 252
956 234 227 / 956 127 144
 
     
 
 
  Entre los platos más recomendados podemos destacar los espárragos trigueros, cocinados en sopa de pan y a modo de revuelto, la boronía de calabaza, el conejo y la liebre de campo en la temporada de caza y las tradicionales sopas vueltas. También hay que destacar la charcutería y los embutidos de la zona. En repostería las tortas de hornazo, los pestiños y los populares "molletes".  
     
 
 
  Restaurante Hotel Estación Vía Verde
Vía Verde de la Sierra
615 084 252 / 615 084 252 / 956 127 144
 
  Meson El Kiko, Casa Juan
c/ Hortensia, 40
956 136 289
 
  Venta Kiko
Carril de Honorio, s/n
956 127 144
 
  Restaurante Piscina Municipal
c/ Rafael Alberti, 4
956 136 267
 
  Venta Crespín
Avda. de Cádiz
 
     
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