La Carta
Las Ensaladas
Empezamos con las Ensaladas, tenemos una gran variedad, a demás de picadillos y aliños. Destaca entre otras la ensalada de langostinos con pimientos del piquillo y alcachofas, en los picadillos el de pulpo y el de mariscos
Los Entremeses
Le aconsejamos, en chacinas no deje de pedir, el Jamón Iberico y el queso de oveja añejo. Tenemos una gran variedad de mariscos, entre los que sobresale el gambón a la plancha, imprescindible probar; las patas Rusas, gambas cocidas, langostinos, cañaillas, cigalas, gambas al ajillo, pulpo a la gallega, a una calidad-precios inmejorables.
Primeros Platos
Como primer plato entre otros, sugerimos, la sopa de picadillo, el gazpacho, alcachofas con jamón o algunos de nuestros revueltos de champiñones, de gambas, de ajetes,
ectra, los domingos y festivos tenemos paella, también por encargo, en los menus diarios contamos con potajes de garbanzos, de tagarninas, de lentejas, de habichuelas; estofados, boronias, papas con chocos, macarrones boloñesa, huevos a la flamenca, sopa juliana, menestra de verduras, lasaña; comida casera en general.
Carnes
Gran variedad de carnes; cerdo, ternera, cordero, pollo, conejo, venado, ectra.
En cerdo destacamos la carrillá iberica en salsa, el solomillo al oloroso, jamón al horno, codillo al horno. A la brasa el churrasco, secreto, abanico, lagartitos, adobaito ibérico, solomillo, chuletas, lomo, entre otras. Y en especial el cochinillo de segovia al horno.
En cordero, las chuletitas de lechal a la barbacoa, el brazuelo o pierna al horno y la caldereta.
En ternera, el solomillo de ternera o de buey, chuletón de ternera a la brasa, el entrecot, filetes de ternera plancha o en escalope, carne al toro y rabo de toro estofado.
En pollo, filete a la plancha o empanado, churrasco a la brasa, le aconsejamos la pechuga a la almendra.
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